巴彦淖尔市位于美丽富饶的河套平原。河套平原是内蒙古自治区主要的灌溉农业区和商品粮基地,灌溉条件优越,灌、排工程体系完善。全年日照时数长达3100~3300小时,光热资源丰富。河套平原农田设施完善,土地肥沃,灌、排便利,种植业发达,经营水平高。物产丰富,主产小麦、葵花籽等。
河套葵花籽是巴彦淖尔市的主要经济作物,其耐盐碱、喜光、抗旱,具有籽粒大、圆滑、光亮,色泽统一、饱满性好,空壳少、产量高等特质。河套葵籽仁富含脂肪、油酸、亚油酸等,粗蛋白含量高、粗脂肪含量低,香脆可口、不油腻,压榨出的葵花籽油,营养丰富,是上等油脂。以它的产量、品质、良好的产业发展现状以及很高的市场占有率,获得了社会各界的充分认可。
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